mad ud af huset
Lad os levere den gode madoplevelse
Vi gør altid vores bedste for at lave den lækreste mad af de bedste råvarer her på Skovkroen.
Lad os bruge den lange forberedelsestid på maden, så du blot skal servere den. Intet er bedre, når man får gæster, at alt er klart, og man kun skal tænke på at hygge.
Vores køkken kan lave mad til alle slags fester, den store formelle eller den lille i haven. Uanset omfanget er vores dygtige kokke klar til at tilberede fx det klassiske stykke smørrebrød, den smagfulde 3 retters menu, buffet eller noget helt andet.
Vi tilbyder en skov af forskellige løsninger, så vi har med sikkerhed også en, der kan tilpasses til jeres arrangement.
Ring eller skriv til os på 57 84 56 52 eller info@skovkro.dk for at høre mere.
vi tilbyder
Vælg mad ud af huset
Middag
Vil du imponere dine gæster med en overdådig middag?
Forret
- Varmrøget laks fra egen rygeovn med krydderurtecreme. Hertil kuvertbrød og rørt smør.
- Tarteletter med høns i asparges.
- Cremet svampesuppe med stegte tigerrejer. Hertil kuvertbrød og rørt smør.
Hvoedret
- Langtidsstegt kalv med sæsonens grønt.
Hertil pommes røsti og svampesauce. - Kalvesteg stegt som vildt med surt, sødt og waldorfsalat.
Hertil hvide og brune kartofler samt vildtsauce. - Helstegt oksefilet med sæsonens grønt.
Hertil saltbagte kartofler og rødvinssauce.
Dessert
- Chokoladebrownie med karamelcreme og Skovkroens skovbærsorbet. Pyntet med knas
- Citronfromage med chokoladebrownie.
- Chokolademousse og karamelmousse med Skovkroens nougatis.
3 retter Kr. 365,-
2 retter Kr. 315,-
1 ret Kr. 250,-
Minimum 10 kuverter
ALLERGIER/SPISEVANER
Menuen er fastsat, som anført ovenfor.
Hvis I ønsker eventuelle ændringer kan vi tage en dialog omkring dette.
Vi kan godt lave et vegetarisk alternativ.
Vegetarisk +100 kr.
buffet
Vi laver gerne buffet til dit næste arrangement
Hovedretsbuffet
- Rosa langtidsstegt kalv.
- Indbagt svinemørbrad med en flæske-urtefars
- Fyldt kylling med en peberfrugt-flødeostecreme
- Flødekartofler
- Ovnbagte kartofler med estragon
- Rødvinssauce
- Svampesauce
- Tomatsalat eller broccolisalat
- Madbrød
- Kryddersmør
Kr. 299,-
Minimum 25 kuverter
3 retters menu med hovedretsbuffet
- Serveret forret
- Hovedretsbuffet
- Serveret dessert
Kr. 399,-
Minimum 25 kuverter
tapas
Er du til små delikate anretninger, så har vi
tapas til dig og dine gæster
Luksus tapas
• Italienske frikadeller med tomat og basilikum
• Røget unghaneterrin med tomatchutney
• Bagt serranokurv med urtecreme
• Stegte tigerrejer i sesam
• Varmrøget laks fra egen rygeovn med urtecreme
• Gravad kalv med syltede rødløg
• Bacon-Butterdejssnack
• To slags oste med kiks og kompot
• Oliven mix
• Tomatsmør
• Langtidshævet brød
Kr. 249,-
Minimum 10 kuverter.
ALLERGIER/SPISEVANER
Vi har ikke mulighed for at tage højde for eventuelle allergener og spisevaner til tapasanretningen.
FORKÆL DINE GÆSTER OG UDVID TAPASANRETNINGEN
- Laksetatar med capersfrit
- Tomattærte med rucola
- Bruschetta med tomat og mozzarella
- Avokado med syltede rødløg
- Chokoladebrownie med karamelcreme
Prisen pr. tilkøb er kr. 35,-
Tilkøb skal bestilles til alle bestilte kuverter.
Frokostanretning
Frokost med danske klassiker
Luksus frokostanretning
Er du til lidt mere end det sædvanlige, så kan vi tilbyde vores luksus frokostanretning.
- Karrysild med rå løg og kapers
- Pandestegt fiskefilet med remoulade
- Æg pyntet med rejer og mayonnaise
- Varmrøget laks fra egen rygeovn med urtecreme
- Tarteletter med høns i asparges
- Ribbensteg med rødkål
- Frikadeller med agurkesalat
- Rugbrød, franskbrød, smør og fedt
Kr. 249,-
Minimum 10 kuverter.
ALLERGIER/SPISEVANER
Vi har ikke mulighed for at tage højde for eventuelle allergener og spisevaner til vores frokostanretning.
Mulighed for tilkøb af
- En slags sild
- Hønsesalat med sprød bacon
- Leverpostej med ristede svampe og bacon
- Mini hakkebøffer svøbt med bacon og champignon a la creme
- Sæsonens salat
- Glaseret skinke
- To slags oste med kiks og kompot (kr. 45,-)
- Chokoladebrownie med karamelcreme
Prisen pr. tilkøb er kr. 35,-
Tilkøb skal bestilles til alle bestilte kuverter.
bestil mad ud af huset
DET MED SMÅT
Husk at bestille din mad i god tid.
Hvis ikke bestillingen aflyses minimum 2 dage før arrangementet forbeholder vi os retten til at fremsende faktura på hele beløbet.
Maden leveres på vores service. Ønsker I at få anrettet maden på engangsservice, skal I gøre opmærksom på dette ved bestillingen. Om du vælger at få anrettet på vores service eller engangsservice, skal du forvente, at der vil være nogen kasser, som skal retur.
Service, kasser og termokasser returneres rengjorte senest 3 dage efter arrangementet. Bortkommen og itugået service erstattes af gæsten til vores kostpriser.
Hvis I ønsker maden leveret, så spørg efter pris.
Der kan ændres i de sammensatte menuer efter ønske. Der kan dog forekomme prisændringer.
Stege leveres hele, medmindre andet er aftalt. Husk et skærebræt og en skarp kniv.
Er der tvivl om, hvordan kødet skal skæres, så spørg endelig vores personale.
BEMÆRK
Vi tager forbehold for prisændringer og forbehold for varen kan nå at hjemtages.
Ved bestilling accepterer du handelsbetingelser. Når du laver en bestilling hos os, indhenter tilbud på et selskab, event eller andet ydelse skal du oplyse navn, adresse, telefonnummer og mail. Læs mere om dette i vores handelsbetingelser.
Det er muligt uden beregning at regulere antallet af kuverter indtil to dage før afholdelse af Deres arrangement. Herefter afregnes fuldt ud for det oplyste antal kuverter.
Vi modtager gerne Dankort til betaling af arrangementet – kreditkort modtages ikke.
Alle beløb er i DKK (danske kroner) inkl. moms, hvis andet ikke er oplyst.
Åbningstider og kontakt
Hver torsdag kl. 17.30-22
Hver søndag kl. 12-16
Telefonen er åben:
Torsdag - Lørdag fra
kl. 9-20
Søndag - Onsdag fra
kl. 9-17.
Foruden vores egne events har vi åbent for arrangementer efter aftale.
Kontakt os for information om indhold af allergene ingredienser i vores mad
